طريقة عمل ارز بالطماطم والبصل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب أرز
- 1 بصلة، مقطعه مكعبات صغيره
- 1 طماطم، مقطعه مكعبات
- 5 ملعقة كبيرة زيت
- 4 كوب ماء
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- كزبرة جافة
- كمون
-
1
في قدر علي النار، يحمى الزيت ويحمر البصل حتى يصبح لونه غامق، يضاف الماء ويترك ليغلي، يوضع الملح، الكمون، الكزبره، الارز و الطماطم ويقلب.
-
2
تغطى القدر وترك على نار هادئة حتى تمام النضج.